{"id":988,"date":"2021-02-02T22:21:00","date_gmt":"2021-02-02T21:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/steigler-wines.com\/?page_id=988"},"modified":"2024-03-21T11:26:56","modified_gmt":"2024-03-21T10:26:56","slug":"steigler-wines","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/steigler-wines.com\/de\/","title":{"rendered":"Steigler Wines"},"content":{"rendered":"<div class=\"n2-section-smartslider fitvidsignore  n2_clear\" data-ssid=\"2\"><div id=\"n2-ss-2-align\" class=\"n2-ss-align\"><div class=\"n2-padding\"><div id=\"n2-ss-2\" data-creator=\"Smart Slider 3\" data-responsive=\"auto\" class=\"n2-ss-slider n2-ow n2-has-hover n2notransition  \"><div class=\"n2-ss-slider-wrapper-inside\">\n        <div class=\"n2-ss-slider-1 n2_ss__touch_element n2-ow\">\n            <div class=\"n2-ss-slider-2 n2-ow\">\n                                                <div class=\"n2-ss-slider-3 n2-ow\">\n\n                    <div class=\"n2-ss-slide-backgrounds n2-ow-all\"><div 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Ein organisches Geflecht von besonderem Terroir, einzigartiger Geschmackswelt, menschlichen Schicksalen, tausendj\u00e4hrigen Traditionen und einem einmaligen Keller. Ein Mittel in der Hand der Natur zur Herstellung qualit\u00e4tsvoller, organischer Weine zur Freude der Menschen<\/strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Warum organisch? Das Wort kommt aus dem Griechischen und bedeutet: \u201ewirksam, lebendig\u201d. Nach unserem Kredo ist ein Wein nur dann wirksam und lebendig, wenn er aus umweltschonend angebauten Trauben hergestellt worden ist ohne Anwendung von Kunstd\u00fcnger, toxischen oder synthetischen Stoffen. Das Besondere verdanken die Weine des Steigler Kellers einem Elixier der Traditionen von tausend Jahren alter Weinherstellung. <em>So sind die Weine, die bei uns in ausgezeichneter Qualit\u00e4t hergestellt werden<\/em>!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Steilger intro\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YCLMYl6t3aU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-75383c89 alignfull\" id=\"terroir\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-fa0df75b\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-af0e5c97\"><div class=\"gb-container gb-container-af0e5c97\"><div class=\"gb-inside-container\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-4c848bd1\"><div class=\"gb-container gb-container-4c848bd1\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-daa09a13 gb-headline-text\">Terroir<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><strong><strong><strong>Die Neusiedler (Fert\u0151) Landschaft ist von der Mystik der Zauberzahl Drei gepr\u00e4gt. Von den drei Elementen, die den Boden bestimmen, ist der Glimmerschiefer am interessantesten, der in Ungarn nur hier so nah zur Oberfl\u00e4che vorkommt.<\/strong> <\/strong><\/strong><\/strong>Die anderen beiden Elemente sind Kalkstein und humusreicher Waldboden. Gemeinsam ergeben sie eine besondere und einmalige Bodenstruktur, die unseren Weinen individuellen Charakter verleiht.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Mikroklima wird grundlegend vom westlichsten Steppensee Europas, dem Neusiedlersee (Fert\u0151-t\u00f3) bestimmt. Die Weinregion liegt zwar an der Nordgrenze des Weinanbaugebiets, durch die Wassermassen des Neusiedlersees (Fert\u0151-t\u00f3) wird jedoch die K\u00e4lte im Winter gemildert und die Hitze im Sommer gem\u00e4\u00dfigt. Die hohe Luftfeuchtigkeit, bewirkt durch die Wassern\u00e4he, wird durch die fast st\u00e4ndigen Winde aus Richtung der Alpen \u2013 z. B. vom Schneeberg \u2013 gemindert, ideale Bedingungen schaffend f\u00fcr Weinanbau und -herstellung. Die klimatischen Verh\u00e4ltnisse dieses Gebiets werden vom Neusiedlersee (Fert\u0151-t\u00f3), den H\u00e4ngen des \u00d6denburger (Soproner) Gebirges, den schneebedeckten Gipfeln des Schneebergs bzw. den Winden von dort gepr\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Photo: R\u00e9ka Hal\u00e1szi<\/em><\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-d95ea736 alignfull\" id=\"hagyomanyok\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-a71c209d\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-62d0b949\"><div class=\"gb-container gb-container-62d0b949\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-d17ddbd5 gb-headline-text\">Traditionen<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><strong>Der Boden und das Mikroklima ohnegleichen veranlassten die Menschen, die sich hier niederlie\u00dfen, bereits vor den R\u00f6mern Weinreben zu pflanzen und Wein zu keltern. Laut schriftlichen Quellen waren es die Kelten, die die unverwechselbaren Weine der Neusiedler (Fert\u0151)&nbsp;Landschaft kosten konnten.<\/strong> <\/strong>Es kann also mit Recht behauptet werden, dass sich der Steigler Keller in einer der \u00e4ltesten Weinregionen Ungarns befindet und tausendj\u00e4hrigen Traditionen bei der Herstellung von organischen Weinen folgt.<\/p>\n\n\n\n<p>Das keltische Erbe f\u00fchrten die R\u00f6mer fort und gaben es an sp\u00e4tere Generationen weiter \u2013 an bayrische Siedler, die schon zur Zeit von K\u00f6nigin Gisela ans\u00e4ssig wurden und w\u00e4hrend der Herrschaft von Sigismund von Luxemburg und Matthias Corvinus in einer n\u00e4chsten Welle herkamen, den sog. Ponzichtern, die die alten Traditionen bis Heute weiterpflegten.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-b980a2f5\"><div class=\"gb-container gb-container-b980a2f5\"><div class=\"gb-inside-container\"><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-53a158ea alignfull\" id=\"emberek\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-015ddc33\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-c7cc94ad\"><div class=\"gb-container gb-container-c7cc94ad\"><div class=\"gb-inside-container\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-3b0c3945\"><div class=\"gb-container gb-container-3b0c3945\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-359aede3 gb-headline-text\">Menschen<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><strong>Grundpfeiler der Kelterei sind zwei Menschen, die die Dreieinigkeit von Nat\u00fcrlichkeit, Tradition und Qualit\u00e4t als Leitsatz verfolgen: der Weingutsbesitzer B\u00e1lint L\u0151rinczy und der Weingutsverwalter Tam\u00e1s Varga.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>\u201eIch bin B\u00e1lint L\u0151rinczy, Besitzer des Steigler Kellers.<\/strong> <\/strong>Die Familie meiner Mutter, die T\u00f6r\u00f6ks stammten aus Rust (Ruszt) bzw. \u00d6denburg (Sopron) und als wohlhabende b\u00fcrgerliche Familie besa\u00dfen sie auch ein Weingut. Es ist eine Kindheitserinnerung von mir, jeden Sonntag am Mittagstisch h\u00f6ren zu m\u00fcssen: \u201eTja, als wir noch unseren eigenen Wein aus Rust getrunken haben, wie gut der war!\u201c Das habe ich mir stark eingepr\u00e4gt, umso mehr, weil der Qualit\u00e4tswein in unserer Familie immer hochgesch\u00e4tzt wurde. Jahrhunderte lang stellten meine Vorfahren Wein in dieser Gegend her, nur infolge der Wirren der Geschichte blieben an die 100 Jahre aus. Es hat mich immer mehr interessiert diese Tradition neu zu beleben und neu zu gestalten. So ist der Steigler Keller mit seinen organischen Weinen entstanden.\u201c<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-a6142cc8 alignfull\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-e0547599\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-f728137a\"><div class=\"gb-container gb-container-f728137a\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<p>&#8222;<strong>Ich bin Tam\u00e1s Varga, Winzer des Weinguts und auch ein Sohn der Weinregion \u00d6denburg (Sopron).<\/strong> Die Achtung der Traditionen und das Keltern von organischen Weinen steht im Mittelpunkt meines Interesses. Wie einst die jungen Ponzichter, habe auch ich bedeutende ausl\u00e4ndische Weinregionen aufgesucht. Mehrere Jahre verbrachte ich bei bekannten Weinherstellern in \u00d6sterreich, Kalifornien und Neuseeland. Gewappnet mit Kenntnissen der Biowirtschaft, der neuen Technologien der Weinherstellung und der letzten Trends bin ich nach \u00d6denburg (Sopron) zur\u00fcckgekehrt. 2018 \u00fcbernahm ich die komplexe fachliche Leitung des Weinguts und der Kelterei. Seitdem entwickeln wir mit B\u00e1lint auf der Basis gemeinsamer Werte den Steigler Keller als eine organische Kelterei, stellen Bioweine von hoher Qualit\u00e4t her und starten neue, aufregende Projekte, wie z. B. die Wiederanpflanzung des Furmint in der Weinregion.\u201c<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-5a437109\"><div class=\"gb-container gb-container-5a437109\"><div class=\"gb-inside-container\"><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-181434a8 alignfull\" id=\"ultetvenyek\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-fe9cbd41\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-ec79840b\"><div class=\"gb-container gb-container-ec79840b\"><div class=\"gb-inside-container\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-21401ef8\"><div class=\"gb-container gb-container-21401ef8\" id=\"ultetveny\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-373e030d gb-headline-text\">Weingut<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr die hervorragenden Qualit\u00e4tsweine des Steigler Kellers wird das Grundmaterial auf einem eigenen, organisch bewirtschafteten Weingut von 21 Hektar Gr\u00f6\u00dfe produziert. Das Weingut liegt auf den besten Fluren der Wein-region \u00d6denburg (Sopron), auf den H\u00e4ngen Steiger, Frettner und Spern Steiner.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Grundlage des Weinguts bilden die Sorten Gr\u00fcner Veltliner, Zweigelt, Blaufr\u00e4nkischer, Pinot Noir, Merlot und Cabarnet Sauvignon, die um neu angepflanzte Sorten wie Cabernet Franc, Syrah und das \u201eKronjuwel\u201c: Furmint erg\u00e4nzt wurden.<br>Die Anpflanzung des Furmint ist ein aufregendes Projekt, denn die Sorte war bis Anfang des 20. Jahrhunderts bestimmend in der Weinregion \u00d6denburg (Sopron). Nur Wenige wissen, dass aus dem Furmint in der Weinregion \u00d6denburg (Sopron) das erste Mal in Ungarn \u2013 200 Jahre fr\u00fcher als in Tokaj \u2013 Ausbruchswein (Asz\u00fa) gekeltert wurde. Die neu angepflanzten Reben trugen \u2013 unseren Erwartungen entsprechend \u2013 schon 2019 die ersten Trauben. Der unverwechselbare, einzigartige, auf Glimmerschiefer entstandene \u00d6denburger (Soproner) Steigler Furmint hat ein viel ausgepr\u00e4gteres Aroma und ganz andere Vorz\u00fcge als \u00e4hnliche Weine auf vulkanischem Boden.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-1e92bf36 alignfull\" id=\"pince\"><div class=\"gb-inside-container\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-f1f72d3c\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-4e7cb8f9\"><div class=\"gb-container gb-container-4e7cb8f9\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-ca770e3c gb-headline-text\">Keller<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Der Stigler Keller liegt im Herzen des Ponzichterviertels in \u00d6denburg (Sopron), an der Balfi Stra\u00dfe, am Rand der Innenstadt. Der alle \u00f6rtlichen Charakteristika aufweisende Keller wurde vor Jahrhunderten unter Wohnh\u00e4usern errichtet. <\/strong>Die Ponzichter (spa\u00dfig Bohnenz\u00fcchter) glaubten in den Wirren der Jahrhunderte ihren geh\u00fcteten Schatz unter dem eigenen Haus in Sicherheit zu wissen. Dadurch wurde auch der Verkauf einfacher. Die B\u00fcrger hatte man mit individuellen Zeichen in Kenntnis gesetzt, ob und was im Angebot stand. Aus dieser Zeit stammt das Geb\u00e4ude des Steigler Kellers, der auch die Spuren sp\u00e4terer Generationen aufweist. Nach enormen Rekonstruktionsarbeiten ist der Keller 2020 wiederer\u00f6ffnet worden und erwartet K\u00e4ufer, Besucher zur Weinprobe und Interessenten gleicherma\u00dfen.<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-acfa174c\"><div class=\"gb-container gb-container-acfa174c\"><div class=\"gb-inside-container\"><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-dffe160a\" id=\"boraink\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-ee4e851e gb-headline-text\"><a href=\"https:\/\/steigler-wines.com\/premium-boraink-2019\/\">Weine<\/a><\/h2>\n\n\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-2845c887\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-2ff7b205\"><div class=\"gb-container gb-container-2ff7b205\"><div class=\"gb-inside-container\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-6e923e9e gb-headline-text\"><a href=\"https:\/\/steigler-wines.com\/klasszikus-boraink-2019\/\">Klassiker<\/a> <a href=\"https:\/\/steigler-wines.com\/klasszikus-boraink-2019\/\">2019<\/a><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/steigler-wines.com\/de\/klasszikus-boraink-2019\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"420\" height=\"420\" src=\"https:\/\/steigler-wines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/steigler-bor-sopron-klasszikus19-kocka00.png\" alt=\"pr\u00e9mium bor 2019\" class=\"wp-image-594\" srcset=\"https:\/\/steigler-wines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/steigler-bor-sopron-klasszikus19-kocka00.png 420w, https:\/\/steigler-wines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/steigler-bor-sopron-klasszikus19-kocka00-300x300.png 300w, https:\/\/steigler-wines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/steigler-bor-sopron-klasszikus19-kocka00-100x100.png 100w, https:\/\/steigler-wines.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/steigler-bor-sopron-klasszikus19-kocka00-150x150.png 150w, 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has-vivid-red-color\"><strong>Weinprobe und Kellerbesuch nach<\/strong><br><strong>vorheriger Anmeldung!<\/strong><\/span><\/strong><br>9400 Sopron, Balfi u. 13-15.<br>Telefonsz\u00e1m: +36 99\/783-484<br>H, SZ, P: 9:00 \u2013 13:00 | K, CS: 14:00 \u2013 18:00 | SZ, V: Z\u00c1RVA<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"mailto:info@steigler-wines.hu\">info@steigler-wines.hu<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>B\u00e1lint L\u0151rinczy<\/strong><br>Weingutsbesitzer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer<br>+ 36 20 326 0252<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tam\u00e1s Varga<\/strong><br>Weingutsdirektor<br>+36 20 269 4677<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zsolt L\u0151rinczy<\/strong><br>Weingutsdirektor<br>+36 20 365 8183<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c1d\u00e1m Holeczky<\/strong><br>Handelsleiter<br>+36 20 345 4344<\/p>\n\n\n\n<p><strong>B\u00fcro:<\/strong><br>+36 99\/787-051<\/p>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-aabe26cc\">\n<div class=\"gb-grid-column 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