Steigler Camäleon roter Cuvée 2019
Die Grundlage des Cuvées bilden das bewusste Zusammenführen von fünf Rebsorten des Weinguts: Blaufränkischer, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Der Wein vereint die vorteilhaften Eigenschaften dieser Rebsorten, weist eine kompexe Aromatik auf und ist vielfältig im Geschmack. Dabei harmonisieren der lange, fruchtige Abgang am Gaumen, die leichtere Volmundigkeit und die filigranen Tanninen gut miteinander.
- Rebsorten: Blaufränkischer, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
- Alter der Anpflanzung: 8-20 Jahre
- Boden: Glimmerschiefer, Kalk, brauner Waldboden
- Anbaumethode/Produktion: Organisch, Cuyot, 6000 kg/ha
- Ernte: 22. September – 4. Oktober 2019
- Weinbereitung: Maschinelle Lese, Gärung in offenen Wannnen 10-15 Tage lang, Reifung in Zempléner 500-Liter-Eichenfässern 10 Monate lang
- Abgefüllt:13. Oktober 2020
- Alkoholgehalt: 13,5%
