
Steigler Prémium Furmint 2019
A Steiger dűlő nagyon fiatal ültetvényének
csillámpalán termesztett, teljesen organikus
terméséből préselt furmintja. Élénk intenzív
szalma sárga színe, lomha mozgása és szép gli-
cerin gyűrűje gazdag bort sejtet. Megfelelő
levegőztetés után mutatja meg igazán magát,
benne érett fehér húsú gyümölcsökkel, finom
tölgyaromákkal, mézes virágos jegyekkel. Szájban határozott savgerinc fogad, melyet a
hordóból származó pörköltes fanyar jegyek
tovább gazdagítanak. Az ízében jól érezhető
ásványosság is fokozza jellegzetes férfias karakterét, amihez még integrálódó gyümölcsösség
keres magának járható utat. Nagy testű bor
hosszabb érlelési lehetőséggel, koncentrált és
hosszú aromatikával.
- Szőlőfajták: Furmint
- Ültetvény kora: 3 év
- Dűlők: Steigler
- Talaj: mica schist
- Művelési mód / terhelés: Organikus, Cuyot, 1000 kg/ha
- Szüret: 2019. szeptember 5.
- Borkészítés: Kézi szüret, kézi fürt- válogatás, erjesztés 500l-es zempléni tölgyfahordóban, érlelés 10 hónapig finomseprőn.
- Palackozás: 2020. augusztus 5.
Alkohol: 13%
