Premium Grüner Veltliner 2019

Ein vollmundiger und komplexer Veltliner, der auf eine Fruchtigkeit aus reiferen Trauben, eine größere Konzentration und die deutlichere Präsenz von Eichenaromen hinweist. Auch im Abgang am Gaumen vereinen sich intensivere Reifenoten, eine leicht salzige Mineralität, ein aufregend herber Gehalt, eine kompakte Struktur und eine lebhafte Fruchtigkeit miteinander. Es ist ein Wein mit großem Potential und wird auch für lange Reifung empfohlen.

  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Alter der Anpflanzung: 5 Jahre
  • Hänge: Steiger
  • Boden: Glimmerschiefer, brauner Waldboden
  • Anbaumethode/Produktion: Organisch, Cuyot, 4000 kg/ha
  • Ernte: 24. September 2019
  • Weinbereitung: Handlese, händische Traubenlese, Gärung in Zempléner 225-Liter-Eichenfässern, Reifung auf feinem Bodensatz 8 Monate lang
  • Abgefüllt: 5. Juni 2020
  • Alkoholgehalt:13,5

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