Steigler Pinot Noir 2018

Színében világos rubin árnyalatot hordoz, melyet könnyedebb mozgás és némi feltapadáskövet. Kissé visszafogottabban, de elegánsan megjelenő illatában a fajtára oly jellegzetes érett piros húsú gyümölcsök, valamint izgalmas hordófüszerek nyílnak ki. ízében szépen folytatódik az illatban megismert aromafika és fajta karakter, melyben leginkább érett cseresznye, meggy, erdei gyümölcsök, tölgyes jegyek, étcsokoládé, és némi édes fűszeresség érezhető. Közepesen testes és tartalmas Pinot Noir, tömörebb szerkezettel, jó savgerinccel és további érlelést biztosító fiatalos karakterrel. Érleléséhez francia és magyar tölgyfa hordók nyújtottak kiegészítő és izgalmas aromatikét, melynek során az ízek fokozásához battonage eljárás is segített. Lecsengésében finoman fanyar, de textúrájában mégis érezhetően kerekedőnek mondható. 

  • Szőlőfajták: Pinot noir
  • Ültetvény kora: 18 év
  • Dűlők: Steigler
  • Talaj: Csillámpala, barna erdőtalaj
  • Művelési mód / terhelés: Organikus, Cuyot, 1000 kg/ha
  • Szüret: 2018 szeptember 9.
  • Borkészítés: Kézi szüret, kézi fürtválogatás, nyitott kádas erjesztés 20 napig, érlelés finomseprőn 12 hónapig kis és nagy tölgyfa hordókban.
  • Palackozás: 2019. augusztus 16.
  • Alkohol: 14%

A honlap további helyes működéséhez sütik használatára van szükség! Bővebben

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás