
Steigler Zöld Veltelíni 2019
A borkedvelők körében egyre népszerűbb ez a fajta, mely a Soproni borvidéken régóta igazi otthonra talált. A Steiger dűlő terméséből készült bor a pincészet könnyedebbre hangolt veltelínije, mely élénk zöldes sárga árnyalatot és rendkívül friss illatot hordoz, főleg grapefruit, lime és friss zöldfűszerek formájában. Ízében is a frissesség, tisztaság és lédús citrusos gyümölcsösség nyújtja a folytatást, melyet ropogós savérzet, valamint nagyon finoman apró szénsavasság tesz még üdítőbbé. Élénk és intenzív zamatának megjelenését a precíz reduktív eljárás és a hosszabb finom seprőn érlelés is támogatta. Lecsengésében igazán jó arányok, szép fajtajelleg, csipetnyi izgalmas fanyarság és viszonylag hosszabb aromatika marad emlékül kóstolása során.
- Szőlőfajták: Zöld veltelíni
- Ültetvény kora: 5 év
- Dűlők: Steiger
- Talaj: Csillámpala, barna erdőtalaj
- Művelési mód / terhelés: Organikus, Cuyot, 8000 kg/ha
- Szüret: 2019. szeptember 15.
- Borkészítés: Gépi szüret, hűtött erjesztés acéltartályban, érlelés acéltartályban, finom seprőn, 10 hónapig.
- Palackozás: 2020. augusztus 28.
- Alkohol: 13%