Camäleon weißer Cuvée
Ein anderer leichter und erfrischend aromatischer Wein der Kellerei ist ein Cuvée, zumeist aus Grünem Veltliner, gewürzt mit etwas Muskat Ottonel. Seine Farbe ist ein helles Zitronengelb. Der Geruch nach frischen Zitrusfrüchten mit blumigen, parfumhaften Noten wird ergänzt durch die weicheren Noten des duftigeren Muskats.
- Rebsorten: Grüner Veltliner, Muskat Ottonel
- Alter der Anpflanzung: 5 Jahre
- Boden: Glimmerschiefer, brauner Waldboden
- Anbaumethode/Produktion: Organisch, Cuyot, 8000 kg/ha
- Ernte: 23. August –15. September 2020
- Weinbereitung: Maschinelle Lese, gekühlte Gärung in Stahlbhältern, Gärung in Stahlbehältern auf feinem Bodensatz 10 Monate lang
- Abgefüllt: 6. Oktober 2020.
- Alkoholgehalt: 13%
