Kaméleon fehér cuvée 2019
A pincészet egy másik könnyed és frissítően zamatos bora, aminek gerincét a Zöld veltelíni adja, egy kis Ottonel muskotállyal fűszerezve. Színében világos citrom sárga árnyalat és zöldes reflexek, illatában friss citrus gyümölcsök és virágos-parfümös jegyek nyílnak ki. Kóstolva kellemesen lendületes savérzetet érezhető, ami finom kerekséget adó moderált alkohol tartalommal párosul. Frissítő reduktív bor, de zamatokban gazdag és érezhetően a szőlő eredeti íz világa, valamint a termőhely adja igazi értékét. Ízében tökéletes tisztaság, kellemes textúra és az illatban megismert aromatika köszön vissza. Testében légies könnyedség érezhető, amit az illatosabb Muskotály lágyabb jegyei egészítenek ki. Könnyen értelmezhető és a fajtajegyeket is szépen hordozó házasítás.
- Szőlőfajták: Zöld veltelíni, ottonel muskotály
- Ültetvény kora: 5 év
- Talaj: Csillámpala, barna erdőtalaj
- Művelési mód / terhelés: Organic, Guyot, 8000 kg/ha
- Szüret: 2019. augusztus 23. – szeptember 15.
- Borkészítés: Gépi szüret, hűtött erjesz- tés acéltartályban, érlelés 10 hónapig acéltartálylban, finomseprőn tartva.
- Palackozás: 2020. október 6.
- Alkohol: 13%